【農産部】大根も順調に成長中！

農産部では、9月中旬に人参と一緒に播種した大根が、順調に成長しています。
品種は「耐病総太り」。その名の通り、病気に強く元気に育つ頼もしい大根です。

今年は台風の影響もなく、天候にも恵まれたおかげで、生育はとても順調。
まだ畑では小ぶりなものが多いようですが、わずか1か月半でここまで立派に育ったものも。

こちらが、実際に収穫した1本です！

農薬を使わず、緑肥で育てた貴重な大根。みずみずしく、美味しそうに成長しています
葉っぱまで美味しく頂くのが、今から楽しみです(^^*)

番外編：あのハバネロのその後

以前ご紹介したハバネロも、乾燥工程を経てついに粉末になりました。
見た目は鮮やかで、一見普通のスパイスのようですが……その破壊力は別格。
辛さに強いスタッフでさえ、ひとなめしただけで悶絶しておりました（恐るべし！）。

社長がこのハバネロをどのように活用されるのかは不明です（笑）

実際、どんな料理に使うのが良いのでしょうか…？
おすすめの活用法をご存じの方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください！